Introducción
Xining es una ciudad ubicada en el noroeste de China, en la provincia de Qinghai. Es conocida como la «Puerta a Tibet» y es una de las ciudades más importantes de la Ruta de la Seda. Xining es un destino turístico cada vez más popular debido a su rica historia, cultura y hermosos paisajes naturales.
Historia y Cultura
Xining tiene una historia que se remonta a más de 2.100 años. Fue fundada por la dinastía Han en el año 58 a.C. y se convirtió en un importante centro comercial durante la dinastía Tang. Durante la dinastía Qing, Xining fue designada como la capital de la provincia de Qinghai y se convirtió en un importante centro político, cultural y económico.
La cultura de Xining está influenciada por la mezcla de etnias que habitan en la región, como los tibetanos, mongoles, musulmanes y han chinos. Esta diversidad se refleja en su arquitectura, gastronomía, festividades y costumbres. Uno de los principales atractivos culturales de Xining es el Monasterio Kumbum, un importante lugar de peregrinación para los budistas tibetanos.
Paisajes Naturales
Xining es una ciudad rodeada de hermosos paisajes naturales. Uno de los más impresionantes es el Lago Qinghai, el mayor lago de agua salada de China. Además, la ciudad está rodeada de montañas, como la Montaña Sun and Moon, que ofrece impresionantes vistas panorámicas de la ciudad.
Otro lugar imperdible para los amantes de la naturaleza es el Parque Nacional de las Montañas de Qilian, que alberga una gran variedad de flora y fauna, incluyendo especies en peligro de extinción como el leopardo de las nieves y el antílope tibetano. También se pueden realizar excursiones a las famosas Montañas Amnye Machen, que son sagradas para los tibetanos y ofrecen impresionantes vistas de las montañas cubiertas de nieve.
Gastronomía
La gastronomía de Xining es una mezcla de sabores de diferentes culturas. Los platos más populares incluyen el cordero al estilo tibetano, el curry de cordero, el estofado de cordero y la carne de yak. Uno de los platos más famosos de Xining es el «Mianpian», un tipo de fideos hechos a mano servidos con carne y verduras. También se pueden encontrar influencias musulmanas en la comida, como el pan plano y los kebabs.
Turismo de Aventura
Xining también ofrece una amplia gama de actividades de turismo de aventura para los visitantes más intrépidos. Una de las actividades más populares es el trekking en las Montañas Amnye Machen, donde se puede experimentar la vida nómada tibetana y disfrutar de las impresionantes vistas. También se pueden realizar actividades como el rafting en el Río Amarillo y el esquí en la Montaña Sun and Moon.
Conclusión
Xining es un destino turístico en crecimiento en China que ofrece una mezcla perfecta de historia, cultura y naturaleza. Con una rica herencia cultural, impresionantes paisajes naturales y una deliciosa gastronomía, Xining es un lugar que no te puedes perder en tu próxima visita a China.
Fuentes:
- https://www.travelchinaguide.com/cityguides/qinghai/xining/
- https://www.chinahighlights.com/xining/
- https://www.lonelyplanet.com/china/qinghai/xining
