Probar el famoso dim sum en Hong Kong en China
Si eres amante de la comida asiática, especialmente de la comida china, entonces no puedes dejar de probar el famoso dim sum en Hong Kong, una de las ciudades más importantes de China. El dim sum es un tipo de comida que se sirve en pequeñas porciones y es considerado un plato tradicional de la gastronomía china.
Hong Kong es una ciudad cosmopolita y moderna, con una amplia oferta gastronómica que incluye platos típicos de diferentes regiones de China. Sin embargo, el dim sum es uno de los platos más populares y es conocido en todo el mundo por su sabor único y delicioso.
¿Qué es el dim sum?
El dim sum es un plato de origen cantonés que se suele servir en pequeñas porciones, por lo que es ideal para compartir en familia o con amigos. Se prepara con una masa de harina de trigo y se rellena con diferentes ingredientes, como carne, mariscos, verduras, entre otros.
El dim sum se cocina al vapor, lo que lo hace un plato saludable y bajo en grasas. Además, su presentación es muy atractiva, ya que se sirve en pequeñas cestas de bambú, lo que le da un toque especial y auténtico.
¿Dónde probar el dim sum en Hong Kong?
En Hong Kong encontrarás una gran cantidad de restaurantes que ofrecen dim sum, pero si quieres probar el auténtico y famoso dim sum, entonces debes visitar los dim sum houses, que son restaurantes especializados en este plato.
Algunos de los dim sum houses más famosos y recomendados en Hong Kong son:
- Tim Ho Wan: este restaurante es conocido por ser el más barato con una estrella Michelin. Su dim sum es delicioso y a un precio muy accesible.
- Din Tai Fung: este restaurante es famoso por su dim sum de alta calidad y por sus famosos dumplings de cerdo.
- Maxim’s Palace: este restaurante es uno de los más tradicionales y elegantes para probar el dim sum en Hong Kong. Su ambiente es único y su comida deliciosa.
En todos estos restaurantes podrás encontrar una gran variedad de opciones de dim sum, desde los clásicos como el siu mai y el har gow, hasta opciones más creativas y modernas.
Consejos para probar el dim sum en Hong Kong
Si vas a probar el dim sum en Hong Kong, aquí te dejamos algunos consejos para que disfrutes al máximo de esta experiencia gastronómica:
- Ve acompañado de amigos o familiares para poder probar diferentes opciones de dim sum.
- Pide una variedad de platos para compartir y así poder probar diferentes sabores.
- No tengas miedo de probar opciones nuevas y diferentes, ¡puedes llevarte una sorpresa agradable!
- No te pierdas los postres de dim sum, son deliciosos y muy populares en Hong Kong.
- Si no hablas chino o cantonés, no te preocupes, la mayoría de los restaurantes tienen menús con fotos para que puedas elegir fácilmente.
En resumen, probar el famoso dim sum en Hong Kong es una experiencia que no puedes perderte si visitas esta ciudad. No solo podrás degustar una deliciosa comida, sino también sumergirte en la cultura y tradiciones de China. ¡Buen provecho!
